ROSMARINO: l’erba aromatica dalle mille virtù
Chi non conosce l’odore intenso e pungente del rosmarino, pianta tipica culinaria del nostro bacino mediterraneo e appartenente alla...
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Dottor Matteo Massimo Primo
- 16 lug 2021
- 4 min
Sciroppo d’acero: il dolcificante naturale da riscoprire
Oggi parliamo dello sciroppo d’acero, un liquido dolciastro ottenuto dalla linfa della pianta omonima, l’Acer saccharum. Questo...
121 visualizzazioni0 commenti
Dottor Matteo Massimo Primo
- 3 giu 2021
- 3 min
NUTRACEUTICA E SPORT: UN AIUTO NATURALE
Oggi vi propongo un articolo più semplice del solito, dove voglio spiegarvi nel dettaglio di una mia grande passione; la nutraceutica....
257 visualizzazioni0 commenti
Dottor Matteo Massimo Primo
- 27 mag 2021
- 4 min
PROTEINE DEL SIERO DEL LATTE E MICROBIOTA INTESTINALE
Al giorno d'oggi sappiamo che la salute del sistema gastrointestinale è fondamentale per il nostro organismo. Ma pochi sanno che diverse...
691 visualizzazioni0 commenti
Dottor Matteo Massimo Primo
- 18 mag 2021
- 13 min
CAFFÈ E CAFFEINA: ELISIR DI LUNGA VITA?
Per tanti un rito, per altri un piacere e per alcuni solo un semplice stimolante; ma cos'è veramente quella bevanda di colore nero che ci...
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Dottor Matteo Massimo Primo
- 8 mag 2021
- 9 min
CURCUMA E CURCUMINA: SPEZIA AMICA DEL NOSTRO ORGANISMO
Con il suo colore giallo-oro, la curcuma è una spezia molto conosciuta per il suo utilizzo primario nei piatti di origine indiana ma le...
81 visualizzazioni0 commenti
Dottor Matteo Massimo Primo
- 3 mag 2021
- 7 min
POLIAMMINE: FACCIAMO CHIAREZZA
Visto che l’articolo sull’ornitina ha suscitato molto interesse quando ho nominato le poliammine, oggi vediamo nel dettaglio cosa sono e...
45 visualizzazioni0 commenti
Dottor Matteo Massimo Primo
- 29 apr 2021
- 5 min
ESTROGENO DOMINANZA: CONOSCIAMO E COMBATTIAMOLA
Nella prima parte abbiamo visto cosa sono gli estrogeni, perché sono importanti e come possono venire alterati. Oggi invece vediamo più...
141 visualizzazioni0 commenti
Dottor Matteo Massimo Primo
- 18 apr 2021
- 4 min
ESTROGENI E DOMINANZA ESTROGENICA
Gli estrogeni, ormoni molto spesso incompresi e addirittura odiati ma questi ormoni svolgono importanti funzioni spesso dimenticate:...
110 visualizzazioni0 commenti
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